福岡の海鮮が有名な理由
福岡は玄界灘に面し、新鮮な魚介が豊富に水揚げされます。特にサバ、イカ、ブリ、タイなどは全国的にも評価が高く、市場直送で味わえるのが大きな魅力です。
市内中心部から漁港が近いので、飲食店で出てくる魚は“朝どれ”が当たり前。鮮度が高いため「刺身」「活き造り」といった料理が定番になっているのです。
さらに、福岡は「食の都」とも呼ばれるほど外食文化が発展しており、寿司・定食・居酒屋・市場食堂まで幅広いジャンルで海鮮を味わえます。観光と合わせて食を楽しむ人が多いのも特徴です。この記事ではそんな福岡の海鮮の魅力を
紹介しています！
ここだけの話ですが、大阪の方からも九州の料理はうまいね～と評判ですよ～～🎶
福岡で有名な海鮮グルメ
ごまさば
新鮮なサバを刺身にし、甘めの醤油ダレとゴマを絡める福岡独自の郷土料理。お酒にもご飯にも相性抜群で、地元民にとっても“家庭の味”として親しまれています。旅行者が居酒屋で注文する定番メニューの一つです。
ポチップ
イカの活き造り
透き通った身とコリコリした食感が特徴。特に呼子のイカは全国的にも有名で、観光客が必ず食べたい一品です。身を刺身で楽しんだ後は、ゲソを天ぷらや塩焼きにして二度おいしいのも魅力です。
ポチップ
海鮮丼・寿司
市場や専門店、定食屋まで幅広く楽しめます。豪快に盛られた海鮮丼は、観光の合間に立ち寄りやすい人気メニュー。寿司屋も高級店からリーズナブルな立ち食いまでそろっていて、予算に合わせて選べます。
ポチップ
福岡で有名な海鮮のお店
- 長浜鮮魚市場 市場会館
福岡市中央区にある市場会館には、一般客も利用できる食堂が揃っています。新鮮な魚をリーズナブルに味わえるため、観光客にも大人気。
👉 長浜鮮魚市場公式サイト - 海鮮丼 日の出 博多デイトス店
博多駅直結でアクセス抜群。出張や観光の合間に立ち寄れる便利さが魅力です。サクッと食べたい人におすすめ。
👉 店舗紹介記事 - 海鮮屋 はじめの一歩
ごまさばやイカ料理など、福岡の定番グルメが揃う人気居酒屋チェーン。地元の人も観光客も利用しやすく、夜の食事にぴったりです。
👉 公式サイト
穴場で楽しむ福岡の海鮮
観光客に人気の有名店もいいですが、実は福岡には“知る人ぞ知る穴場”のお店もたくさんあります。
穴場スポット一覧
| お店名 | 内容・特徴 | リンク先 |
|---|---|---|
| おきよ食堂（長浜 鮮魚市場 会館１階） | 長浜漁港直送の魚を使った定食、海鮮丼など。朝〜昼〜夜と幅広く営業。市場会館の中なので、地元の人も観光客も利用多し。 | おきよ食堂（ふくおかの魚フェア） |
| 市場ずし 魚辰 | 長浜鮮魚市場 会館内にある回転寿司。ネタの種類が豊か、鮮度良し、価格もリーズナブルという口コミ多し。朝から営業していてアクセスもよい。 | 市場ずし 魚辰（食べログ） |
| 長浜鮮魚市場 会館内他食堂・店舗群 | 会館1階には「おきよ」「市場ずし 魚辰」の他にも、小さな定食屋・寿司店が複数あり、回遊してお気に入りを探すのも楽しい。 | 博多長浜鮮魚市場 公式 |
おきよ食堂 は朝6時から営業していて、漁師さんや市場関係者も通う老舗食堂。観光客が少なく、地元の雰囲気を味わえるのが魅力です。
市場ずし 魚辰 は回転寿司スタイルですが、ネタの鮮度と種類が豊富。市場直送の寿司をリーズナブルに楽しめる穴場です。
さらに少し足を延ばせば、糸島の牡蠣小屋もおすすめ。冬季限定で、炭火で焼いた牡蠣やホタテを豪快に味わえるスポットです。
福岡観光とセットで楽しむ海鮮
夜になると天神や中洲の屋台で、焼きイカや海鮮串を気軽に楽しめます。B級グルメ感覚で味わえるのも福岡ならでは。
また、キャナルシティや博多駅近くにも観光と食事を一緒に楽しめるスポットが揃っているので、初めて訪れる方でも安心です。観光で歩き回ったあと、軽く屋台で海鮮をつまむ…そんな旅の楽しみ方もおすすめです。
福岡で海鮮を楽しむときの注意点
- 混雑対策：人気店は平日ランチでも行列必至。事前に営業時間を確認するか、早めに行くと安心です。
- 季節限定メニュー：牡蠣小屋は冬のみ、イカ活き造りは時期によって漁獲が安定しないこともあるので要チェック。
- 価格差：市場食堂はリーズナブルですが、観光エリアの高級店はお値段も張ります。予算に合わせて使い分けましょう。
福岡の海鮮を思う存分楽しむなら「食べ放題付きホテル」もおすすめ
「いろんなお店に行くのもいいけど、できれば一度に海鮮をお腹いっぱい食べたい！」
そんな方には、海鮮食べ放題付きのホテルがおすすめです。
宿泊しながら新鮮な魚を思う存分楽しめるので、旅行者に大人気。観光と食事をまとめて満喫できるのは、ホテルならではの贅沢です。
👉 詳しくはこちらの記事で紹介しています
福岡で海鮮食べ放題が楽しめるホテルまとめ
まとめ
福岡の海鮮は、玄界灘の新鮮な魚と食文化が生み出す特別なグルメ。ごまさばやイカ活き造りといった定番はもちろん、市場食堂や穴場の居酒屋まで楽しみ方は無限大です。
さらに「食べ放題付きホテル」を選べば、観光・宿泊・グルメをすべて一度に堪能できます。
福岡旅行を計画中の方は、王道＋穴場の両方を組み合わせて、忘れられないグルメ体験をしてみてください。
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